Podczas V Kongresu Żywieniowego, który w tym roku odbył się online (17 października) pod hasłem “Dieta dla zdrowia i planety – jaka powinna być dieta przyszłości?”, dyrektor Narodowego Instytutu Zdrowia przedstawił najnowsze zalecenia zdrowego żywienia. “Talerz Zdrowia”, jako alternatywny model zaleceń dla znanej wszystkim Piramidy Zdrowego Żywienia. Talerz Zdrowia jest od lat rekomendowanym modelem żywienia w wielu krajach np. w Kanadzie.
Głównym elementem przedstawionej grafiki zamiast piramidy jest talerz podzielony na 3 sekcje – bardzo czytelne rozwiązanie wykorzystywane przez dietetyków podczas zajęć edukacji społecznej, zarówno dzieci jak i dorosłych. Sekcje pokazują czego jeść mniej, a czego więcej, co zamienić. Dodatkowo dołączono część opisową – jak odczytywać zalecenia, zmiana nawyków żywieniowych. Jest informacja o aktywności fizycznej. W modelu żywienia wszystko ma swoje znaczenie: miejsce zajmowane przez poszczególne składniki, kolory warzyw i owoców wynikające z różnorodnych składników, które należy zapewnić organizmowi.
Całość zaleceń można pobrać ze strony Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej:
https://ncez.pl/do-pobrania/infografiki-do-pobrania/nowe-zalecenia-zywieniowe
Najnowsze komentarze