ŁGeniusz / Niski IG i ŁG / Przepisy / Thermomix · 17 lipca 2023

Lody z kalafiora z domową nutellą na Thermomix i klasycznie

🍨 Uwielbiasz lody, ale szukasz czegoś zdrowszego i bardziej odżywczego? Mam dla Ciebie niezwykły przepis, który zapewni Ci to, czego potrzebujesz: LODY Z KALAFIORA Z DOMOWĄ NUTELLĄ! 🌰

Wierzę, że „zdrowe” nie musi oznaczać „nudne”. Dzięki temu przepisowi, możesz cieszyć się pysznym deserem bez poczucia winy. Co więcej, jest tak łatwy do przygotowania, że z pewnością pokochasz go!

📝 Składniki:
Kalafior mrożony – 250 g
Erytrytol – 20 g
Aromat migdałowy – 1 kropla
Awokado – 75 g
Kakao w proszku – 10 g
Masło orzechowe – 30 g

Sposób przygotowania klasyczny:

  1. Mrożonego kalafiora zblendować z erytrolem do momentu uzyskania gładkiej masy.
  2. W osobnej misce zblendować awokado z kakao, erytrolem oraz masłem orzechowym.
  3. Obie masy połączyć razem i dokładnie wymieszać.
  4. Przełożyć do pojemnika i zamrozić. Przed podaniem daj nieco rozmrozić, aby łatwo było formować porcje.

👩‍🍳 przygotowanie na Thermomix:

  1. Włożyć mrożonego kalafiora do naczynia miksującego Thermomixa, dodać erytrytol i aromat migdałowy. Miksować przez 1 minutę na prędkości 10, aż do uzyskania gładkiej masy. Przełożyć do innego naczynia.
  2. Bez płukania naczynia miksującego, włożyć awokado, dodać kakao, erytrytol oraz masło orzechowe. Miksować przez 1 minutę na prędkości 10. Jeśli jest to konieczne, zeskrobać boki naczynia miksującego i miksować jeszcze przez kilka sekund.
  3. Dodać masę kalafiorową do masy awokadowej w naczyniu miksującym i miksować przez 30 sekund na prędkości 5, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
  4. Przełożyć do pojemnika i zamrozić. Przed podaniem daj nieco rozmrozić, aby łatwo było formować porcje.

😋 Ciesz się wyjątkowo pysznym, zdrowym deserem, który nie tylko smakuje, ale także dostarcza Ci wartości odżywczych, których potrzebujesz.

🌟 Kaloryczność i makro:
Całość: 226 kcal
i 16 gramów białka !!!
Indeks glikemiczny: 22
Ładunek glikemiczny: 2,6
a całe lody to 356 gramów smaku w buzi 🌟

👉 Przepis jest proste i szybkie do przygotowania, więc bez względu na to, czy jesteś zapracowany czy masz dużo czasu, ten deser będzie idealny dla Ciebie. Smacznego! 🥳

Pamiętaj, że przepis może być łatwo dostosowany do Twoich potrzeb dietetycznych, dodając lub pomijając składniki według własnego uznania. Uwielbiamy różnorodność i chcemy, aby każdy mógł cieszyć się zdrowymi i pysznymi posiłkami. Enjoy! 🥳

Discover more from Poradnia Dietetyczna - Dietetyk Jarosław Juć

Subscribe now to keep reading and get access to the full archive.

Continue reading