Na łamach „The American Journal of Clinical Nutrition”, 17 ekspertów wskazuje fundamentalne wady tego szeroko przyjętego modelu bilansu kalorycznego.
Naukowcy uważają, że alternatywny model – węglowodanowo-insulinowy – lepiej wyjaśnia źródła otyłości i przyczyny przyrostu masy ciała.
Jeżeli chcielibyście więcej dowiedzieć się na temat ładunku glikemicznego oraz jak komponować potrawy w odpowiednie ładunku glikemicznym, zapraszam do dołączenia do grupy o Insulinooporności na Facebooku, którą udostępniłem w swoich postach poniżej na moim blogu.
Najnowsze komentarze